Сывороточный протеин – это «быстрый протеин», то есть белок, который быстро расщепляется. Количество аминокислот в крови и мышцах существенно увеличивается уже на протяжении часа после приема. Это стимулирует выработку инсулина и гормона роста, которые способствуют росту сухой мышц. Именно поэтому он незаменим для качественного набора сухой мышечной массы.  Кроме того сывороточный белок характеризируется наибольшей биологической ценностью. В нем содержаться такие элементы как бета-лактоглобулин, альфа-лакатальбумин, имуноглобулин, гликомакропептиды, альбумин, лактоферин. Также в его состав входит большое количество аминокислот с разветвленной цепью.