Facebook

Случайные записи в Блогах

Три пункти, за що я люблю мелатонін

Три пункти, за що я люблю мелатонін
Коли я бачу, що спати залишається не більше 6 годин, то випиваю перед сном 1 порцію мелатоніна, не для того, щоб швидше заснути (бо коли втомлений і при цьому не пересилив сонливість, а відразу ліг - то я відключаюсь практично миттєво), а для того, щоб за 5-6 годин сну ВИСПАТИСЬ ЕФЕКТИВНІШЕ. Наприклад, сьогодні я себе почуваю прекрасно, і більш виспаним, як за 8 годин сну в неділю. А бадьорий настрій і натхнення на роботу дорогого вартує.  Подробнее→

Основные характеристики и классификация предтренировочных комплексов

Основные характеристики и классификация предтренировочных комплексов

Здравствуйте, друзья. Сегодня я хочу рассказать о классификации предтренировочных комплексов на основе их действия, которую я определил лично для себя.

  Подробнее→

Чи набирають вагу від вітамінів?

Чи набирають вагу від вітамінів?
Якщо я буду пити вітаміни, я не поправлюсь?
А якщо я хочу набрати вагу, чи треба мені вітаміни?
Відповіді на ці запитання читайте в статті Сергія Філіпчука.  Подробнее→

ТОП-3 "вітамінних" добавок, або як правильно вибирати продукти для здоров'я

ТОП-3 "вітамінних" добавок, або як правильно вибирати продукти для здоров'я
Сьогодні на ринку вітамінних добавок існує така кількість різноманітних продуктів  та виробників, що навіть досвідченим в цій сфері, інколи важко вибрати - що справді необхідно вживати для здоров’я, а що буде даремним витрачанням коштів? Насправді, з такими запитаннями я зустрічаюся щодня, тому з’явилась ідея виділити ТОП-3 добавок для здоров’я, які необхідні кожному, а також коротко розказати, як правильно їх вибирати.
Ці категорії продуктів однаково необхідні як для чоловіків, так і для прекрасної половини людства.  Подробнее→

Руйнуємо міфи. Битва титанів: Animal Pak vs Opti Men vs MYOLOGY Ultra Man Sports Multi

Руйнуємо міфи. Битва титанів: Animal Pak vs Opti Men vs MYOLOGY Ultra Man Sports Multi
Universal Animal Pak vs Myology Ultra Man Sports Multi vs Puritan’s Pride Ultra Vita Man vs Optimum Nutrition - Opti Men
Інколи правда не така очевидна, як здається на перший погляд...  Подробнее→

Розвод з омега-3. Чому пінопластовий тест омега-3 - примітивна маніпуляція?

Розвод з омега-3. Чому пінопластовий тест омега-3 - примітивна маніпуляція?
Продавці з різних сект мережевого маркетингу все більше уваги приділяють так званим "домашнім тестам омега-3 на якість", в ході яких показують, що деякі продукти омега-3 розплавляють пінопласт, а інші - ні. Це призводить до непорозуміння,  як ці продукти працюють з точки зору користі для організму і безпеки. На жаль, використання цих трюків може збити з пантелику або навіть відлякати людей від прийняття цього натурального продукту, який необхідний для здоров'я людини. Не обманюйте себе цими "тестами"! Якщо хтось спробує використати експеримент з пінопластом як доказ переваги одного продукту над іншим - раджу посилати до біса такого продавця, бо він намагається вами маніпулювати! Жоден якісний продукт не потребує маніпуляцій та психологічного впливу на клієнта для того, щоб його продати!  Подробнее→

​Возвращение к жизни

​Возвращение к жизни
Хочу поделиться как можно с большим количеством людей тем огнем радости, энергии и мотивации, который горит сейчас в моей груди!  Подробнее→

Дендробиум – альтернатива герани или маркетинговый ход?

Дендробиум – альтернатива герани или маркетинговый ход?

Главный герой данной статьи – Дендробиум.

  Подробнее→

Как выбирать BCAA аминокислоты?

Как выбирать BCAA аминокислоты?

Сегодня я бы хотел немного рассказать о BCAA аминокислотах с конкретными примерами.

  Подробнее→

Вступительная часть :)

Вступительная часть :)

Здравствуйте, друзья. Меня зовут Сергей Филипчук, и с этого дня я буду вести свой Блог на сайте inFit. Зачем мне нужен этот Блог, и о чем я собираюсь писать?

  Подробнее→

Разрушаем мифы. Битва титанов: Animal Pak vs Opti Men vs MYOLOGY Ultra Man Sports Multi

Разрушаем мифы. Битва титанов: Animal Pak vs Opti Men vs MYOLOGY Ultra Man Sports Multi
Universal Animal Pak vs Myology Ultra Man Sports Multi vs Puritan’s Pride Ultra Vita Man vs Optimum Nutrition - Opti Men
Иногда правда не так очевидна, как может показаться на первый взгляд...
   Подробнее→

ТОП -3 " витаминных " добавок, или как правильно выбирать продукты для здоровья

ТОП -3 " витаминных " добавок, или как правильно выбирать продукты для здоровья
Сегодня на рынке витаминных добавок существует такое количество разнообразных продуктов и производителей, что даже опытным в этой сфере, иногда трудно выбрать - что действительно необходимо принимать для здоровья, а что будет бесполезной тратой средств? На самом деле, с такими вопросами я встречаюсь каждый день, поэтому появилась идея выделить ТОП-3 добавок для здоровья, которые необходимы каждому, а также кратко рассказать, как правильно их выбирать.  Подробнее→
Все блог сергея филипчука...
Главная » Статьи » Топ 40 лучших низкокалорийных продуктов. Часть 1 - Овощи и фрукты.

Топ 40 лучших низкокалорийных продуктов. Часть 1 - Овощи и фрукты.

  • 18 ноября 2015 18:32:24
  • Отзывы : 0
  • 0
Автор: Matthew Kadey, MS, RD

Как известно, низкокалорийность продукта вовсе не значит, что он будет уступать более калорийной пище во вкусовых качествах или питательности, поэтому можете спокойно заполнять свой холодильник этими полезными вкусностями – они помогут вам избавиться от избыточного веса и поддержать тонус организма в целом.

Несмотря на то, что пончики с нулевой калорийностью пока никто не изобрел, у вас есть огромный выбор продуктов, которые будут соответствовать вашей низкокалорийной диете и которыми вы сможете заполнить недостающее количество питательных веществ на протяжении дня. Да и представьте только, сколько упражнений нужно сделать для того, чтобы сжечь калории, поступившие со съеденной пиццей или порцией мороженого.
Выбор правильных низкокалорийных продуктов поможет вам склонить чашу весов в сторону уменьшения жировой прослойки, а не ее накопления, как это часто происходит в случае с ежедневно употребляемой нами вредной пищей. В то время как история о продуктах с сильным «негативным» калорийным эффектом (то есть на переваривание такой еды уходит больше энергии, чем она сама по себе содержит) является мифом, у вас все же есть огромный выбор самой разнообразной продукции с минимальным количеством калорий.
Не забывайте, что, соблюдая низкокалорийную диету, вы все же должны сбалансировать свой режим питания таким образом, чтобы чувство голода не сопровождало вас ежеминутно. Хорошей новостью для ваших вкусовых рецепторов и мышц будет то, что далеко не вся низкокалорийная пища напоминает рацион кролика. На самом деле многие мясные, молочные и другие продукты, которые можно без труда найти на полках супермаркетов, богаты белками и другими полезными веществами, несмотря на незначительное количество калорий в них. При этом мы уверены, что вас не разочаруют их вкусовые качества.

ОВОЩИ

Водяной кресс, она же жеруха обыкновенная или настурция: 4 килокалории на стакан

 Этот низкокалорийный листовой овощ станет незаменимым элементом вашей диеты. Исследование Центра по контролю и профилактике заболеваний показали, что данное растение имеет чрезвычайно высокое содержание питательных веществ, то есть, эти крошечные зеленые листья обеспечивают довольно большой объем необходимых нутриентов. Еще одним преимуществом являются полезные для иммунной системы антиоксиданты, содержащиеся в этом продукте питания.
Топ 40 лучших низкокалорийных продуктов-1

Приготовление

Подогрейте масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте 3 нарезанные кубиками груши, 1 нарезанный кубиками белый картофель и 1 столовую ложку нарезанного имбиря. Подогревайте смесь на протяжении 2 минут. После этого долейте 4 стакана овощного бульона, 1/2 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки черного перца. Доведите до кипения, уменьшите огонь и продолжайте варить под крышкой в течение 20 минут. Добавьте 2 пучка кресса, 2 ст.л. красного винного уксуса и 2 ст.л. свежего эстрагона. Держите на огне в течение 5 минут, после добавьте сок половины лимона и перемешайте смесь до состояния пюре. В конце можете добавить стакан несладкого миндального молока.

Руккола: 5 килокалорий на стакан

С помощью этой пряной зелени вы можете приготовить невероятно вкусный низкокалорийный салат или сэндвич. Недостаток калорий восполняет огромное количество витамина К, который способствует укреплению костей. Кроме этого, руккола является отличным источником антиоксидантов, о пользе которых уже упоминалось выше. Поэтому не забывайте положить ее в вашу корзинку в супермаркете наряду со шпинатом и прочими продуктами растительного происхождения.

Приготовление

Для быстрого приготовления суперпитательного и низкокалорийного сэндвича вам понадобятся 2 хлебца, желательно цельнозерновых, прошуто, дижонская горчица, яблоко и горсть рукколы. Ингредиенты тонко нарежьте, а в качестве соуса используйте горчицу.

Сельдерей: 6 килокалорий в стебле

Как и предыдущие продукты, это растение соединяет в себе невероятно важные качества – необычайно низкую калорийность и большое количество упоминаемого выше витамина К, который значительно понижает риск заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Топ 40 лучших низкокалорийных продуктов-2

Приготовление

С добавлением сельдерея вы сможете приготовить невероятно вкусный и полезный суп с лапшой. Для начала, возьмите большую сковороду и подогрейте масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук, нарезанную морковь, сельдерей и обжаривайте до тех пор, пока лук не размягчится, после этого - 4 стакана куриного бульона, 1/2 чайной ложки соли, 1/4 чайной ложки черного перца и 1/4 чайной ложки перца чили. Варите на медленном огне до тех пор, пока овощи не станут мягкими, затем добавьте нарезанную кубиками отварную курицу, предварительно приготовленную лапшу соба (традиционная японская гречневая лапша) и свежий тимьян.

Бок-чой, или китайская листовая капуста: 9 килокалорий на 5 листов

Помимо необычайно низкой калорийности, этот вид семейства крестоцветных имеет еще один огромный плюс – он содержит внушающее количество витамина С и витамина А, антиоксидантов, предотвращающих множество болезней. Бок-чой завоевал признание среди поклонников здорового питания за счет своего мягкого вкуса, особенно по сравнению с другими представителями темной листовой зелени.

Приготовление

Отделите листья бок-чоя от стеблей, нарежьте стебли на тонкие полосы. Подогрейте масло на среднем огне, добавьте стебли, 2 порубленные луковицы-шалот и 2 нарезанные дольки чеснока; нагревайте 3 минуты или до тех пор, пока стебли не станут мягкими. После этого добавьте листья и 2 чайные ложки тертой лимонной цедры. После того как листья тоже размягчатся, снимите с огня. В готовое блюдо добавьте соль по вкусу и столовую ложку лимонной цедры.

Редис: 17 килокалорий на стакан

Редис привносит не только остроту и текстурность в наши любимые блюда, но и массу полезных веществ, оставаясь при этом одним из наиболее низкокалорийных овощей. Например, витамин С, которым богат этот продукт, необходим для поддержания роста и восстановления тканей нашего организма. Особенно это касается увеличения мышечной массы. Не забывайте, что листовые зеленые вершины редиса также съедобны и приносят не меньше пользы, чем сам плод.
Топ 40 лучших низкокалорийных продуктов-3

Приготовление

Возьмите полкилограмма разрезанного пополам редиса, перемешайте его с маслом, солью и перцем, выложите смесь на противень и запекайте 35 минут при температуре 200 градусов. Редис должен стать мягким в процессе приготовления. В отдельной посудине смешайте полстакана нежирного йогурта, чайную ложку карри и 1 столовую ложку свежего лимонного сока. Подавайте запеченный редис с пряным йогуртовым соусом.

Кабачок (Цуккини): 31 килокалория в кабачке (цуккини) среднего размера

Когда речь идет о том, чтобы "урезать" определенное количество калорий из своего рациона, вспомните о цуккини – этот овощ прекрасно дополнит ваш диетический рацион. Он отлично подавляет голод, при этом снабжая ваш организм клетчаткой, калием, витамином B6, витамином К и марганцем.
Топ 40 лучших низкокалорийных продуктов

Приготовление

Очистите цуккини от кожуры и нарежьте тонкими полосами, которые напоминают лапшу, и несколько минут обжаривайте их в оливковом масле. Такую низкоуглеводную кабачковую пасту можно комбинировать с мясным, томатным или любым другим соусом на ваш выбор.

Огурцы: 44 килокалории в огурце

Эти овощи на 95 процентов состоят из воды, за счет чего они создают иллюзию насыщения, уменьшая вероятность того, что вы потянетесь за пачкой печенья на ночь глядя. Для большего эффекта не обчищайте кожуру, в ней содержится много клетчатки.

Приготовление

Чтобы приготовить вкуснейшую сальсу, смешайте порубленный огурец с нарезанными кубиками сладким перцем и авокадо, молотым перцем халапеньо (он придаст блюду пикантный вкус), нарезанной кинзой, свежим соком лайма и добавьте соль по вкусу. Подавайте как соус к рыбе.

ФРУКТЫ

Сливы: 30 килокалорий в сливе

Несмотря на свою низкую калорийность, сливы невероятно полезны, и, кроме того, прекрасно заменят вам сладкое.

Приготовление

Возьмите 4 нарезанных сливы, полстакана портвейна, 1 столовую ложку меда, 1 столовую ложку бальзамического уксуса, 2 чайные ложки свежего имбиря, 1 ч.л. свежего тимьяна, 1 ч.л. тертой апельсиновой цедры, 3 целых гвоздики и 1/4 чайной ложки соли на среднего размера кастрюлю. Доведите до кипения, уменьшите огонь до среднего и варите, не накрывая кастрюлю, помешивая, до тех пор, пока сливы станут мягкими (около 12 минут). Подавайте в качестве соуса к запеченной на гриле куриной грудке.

Грейпфрут: 37 килокалорий на половину грейпфрута

Самое время обратить свое внимание на фрукты, содержащие минимум сахара. Идеальным вариантом для низкокалорийной диеты станут цитрусовые, особенно грейпфрут. Как известно, он содержит витамин С в огромных количествах. Исследования Университета Аризоны показали, что ежедневное потребление этого фрукта может снизить окружность талии, артериальное давление и уровень холестерина в организме.
Топ 40 лучших низкокалорийных продуктов

Приготовление

Нарежьте красный грейпфрут таким образом, чтобы сохранить сок. Смешайте его с нарезанным авокадо и фенхелем, а для заправки используйте оставшийся сок грейпфрута, 1 столовую ложку оливкового масла и пару щепоток соли и перца. В конце можете добавить свежую мяту в салат.

Клубника: 49 килокалорий на чашку

Клубника, которую теперь можно повсеместно найти в любом супермаркете круглый год, содержит не только мало калорий и много жиросжигающих волокон, но и незаменимый витамин С. Как показали исследования, высокий уровень потребления этого витамина может облегчить дыхание во время тренировки, особенно для тех, кто страдает астмой физического напряжения (один из видов астмы, возникающий тогда, когда происходит обратимое сужение дыхательных путей при физической нагрузке или после нее). Кроме этого, стало известно, что красные фрукты полезны еще и тем, что они способствуют контролю уровня холестерола в крови.

Приготовление

Вы будете удивлены, но с добавлением клубники можно приготовить нереально вкусный и суперпитательный испанский суп гаспачо. Для этого возьмите треть стакана воды, 1 стакан клубники, 3 средних помидора, 1 красный болгарский перец, половину огурца, 2 стебля зеленого лука, 1/3 стакана свежей мяты или базилика, 2 столовые ложки оливкового масла, 2 столовые ложки красного винного уксуса, 1/2 чайной ложки соли, 1/4 чайной ложки черного перца. Все ингредиенты перемешайте и охлаждайте суп как минимум 2 часа перед подачей на стол.

Медовая дыня: 61 килокалория на стакан

Сладкая и сочная мякоть дыни содержит не только минимальное количество калорий, но еще витамин С и полезный для сердечно-сосудистой системы калий. Ломтики дыни сами по себе хороши в качестве легкого перекуса, но вы также можете использовать этот фрукт для приготовления коктейлей, йогуртов, соусов и салатов. Если вы никогда прежде не покупали дыню, выбирайте ту, которая кажется тяжелой для своего размера – именно она будет наиболее сладкой и сочной. Текстура кожуры должна напоминать воск. На фрукте не должно быть мягких пятен.
Топ 40 лучших низкокалорийных продуктов

Приготовление

Для приготовления освежающего салата нарежьте кубиками мякоть дыни, огурец, разрежьте пополам несколько помидоров черри, добавьте шпинат, фету и жареный миндаль.

Ежевика: 62 килокалории на стакан

При своей низкой калорийности эта чудо-ягода содержит невероятно большое количество клетчатки, которая, как известно, создает ощущение сытости на довольно продолжительный период времени. Кроме этого, ежевика богата антиоксидантами и витамином К.

Приготовление

Возьмите 2 чашки ежевики, 1/3 стакана воды, 2 столовые ложки кленового сиропа, 1 чайную ложку корицы и 1/2 чайной ложки миндального экстракта. Смешайте все выше перечисленные ингредиенты в кастрюле среднего размера. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите на среднем огне, помешивая, в течение 20 минут. Растворите 2 чайные ложки кукурузного крахмала в 1 столовой ложке воды, соедините этот загуститель со смесью ежевики и подогревайте на огне на протяжении одной минуты. Подавать в качестве соуса к овсянке, блинам, вафлям, творогу, йогурту или любому другому десерту.

Продолжение следует. В следующий части - мясомолочные продукты!

Перевод: команда INFIT
 
← Какое Соотношение BCAA Подходит Лучше Всего?  |  Почему Вам Нужен Сывороточный Протеин? →
 
 
Оставить отзыв ↓
 
Ещё никто не оставил отзывов.
 
infit.com.ua

 

Быстрый заказ
Пожалуйста, укажите имя и свой номер телефона, чтобы мы могли связаться с Вами

captchacaptchacaptchacaptcha